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Min. benötigte Zeit: 1:00
Saison: ganzjährig
Empfohlene Jahreszeit: ganzjährig
Max. Höhe: 810 mWas ist La Maison du Gruyère? 
La Maison du Gruyère ist eine Käsefabrik und Schaukäserei in der Schweiz, direkt neben dem Bahnhof des mittelalterlichen Städtchens Gruyères. Dieses liegt im Kanton Freiburg.
Das Museum ist ganzjährig geöffnet. Sie können in einer interaktiven Ausstellung etwas über die Käseherstellung erfahren, den Prozess beobachten und sogar Produkte verkosten. Ein Geschäft und ein Restaurant sind ebenfalls vorhanden.
Preise, Eintrittskarten und Reservierungen für die Käserei
Was kostet eine Eintrittskarte für die Käserei?
In 2024 kostet eine Eintrittskarte für La Maison Gruyère CHF 7 pro Erwachsenen ohne Bahnpass.
Rabatt-Optionen
- Mit einem Swiss Travel Pass oder einem Swiss Travel Pass Flex ist der Besuch des Käsemuseums kostenlos.
- Es gibt Sondertarife für Studenten, Familien und Gruppen.
- Tickets für einen Besuch der Käserei in Kombination mit dem Schloss von Gruyères sind erhältlich.
Wo Sie Ihre Fahrkarten kaufen können
Falls Sie Eintrittskarten benötigen, können Sie diese im Museum kaufen. Alternativ können Sie eine Tour buchen, die auch die Käsefabrik umfasst. Viele Touren beinhalten den Transport sowie den Besuch des Maison Cailler und des Ortes Gruyères.
Reservierungen für La Maison du Gruyère
Eine Reservierung ist nur für Gruppen von 10 oder mehr Personen erforderlich. Dies muss mindestens 48 Stunden im Voraus geschehen.
Finden Sie Touren, die die Käserei beinhalten
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Aktionsangebote
Derzeit sind keine Sonderangebote verfügbar.
Freier Museumseintritt mit Ihrem Bahnpass
Die nachstehenden Bahnpässe gewähren freien Eintritt in die Schokoladenfabrik.
| Bahnpass | Rabatt |
|---|---|
| Swiss Travel Pass |
Kostenlos:
|
| Swiss Travel Pass Flex |
Kostenlos:
|
Wie Sie das Museum erreichen: Wegbeschreibung und Karte
Wie funktioniert der Fahrplan?
Die Käserei ist am einfachsten mit dem Zug zu erreichen, denn La Maison du Gruyère liegt direkt neben dem Bahnhof von Gruyères. Sie können es nicht übersehen.
Es gibt Züge aus 3 Hauptrichtungen:
- Von Montbovon im Süden. Montbovon liegt an der GoldenPass-Route. Es ist aus den Richtungen Montreux und Zweisimmen/Thun/Interlaken zu erreichen. Sie können mit regulären Zügen oder mit den GoldenPass-Zügen nach Montbovon reisen.
- Von Lausanne/Bulle im Süden aus.
- Von Bern und Freiburg im Norden.
Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Reise im Fahrplan planen können.
Tagesausflug mit dem Schokoladenzug ab Montreux
Der Schokoladenzug ist ein Tagesausflug von Montreux aus mit Zug und Bus, welcher Besuche in die Käse- und Schokoladenfabriken in Gruyères und Broc sowie in das Städtchen Gruyères beinhaltet.
Mit dem Auto zur Käserei fahren
Die Käserei kann auch mit dem Auto erreicht werden. Ein Parkplatz ist vorhanden.
Karte: Standort der Käserei La Maison du Gruyère
Öffnungsdaten und -zeiten
Wann ist die Käsefabrik geöffnet?
Der Museumsbereich von La Maison du Gruyère kann an allen Tagen des Jahres besucht werden. Im Detail:
- Die Öffnungszeiten des Museums sind von 09:00 bis 18:30 Uhr (von Juni bis September) oder bis 17:00 Uhr (von Oktober bis Mai). Am 24., 25. und 31. Dezember sowie am 1. Januar schließt das Museum um 16:00 Uhr.
- Sie können bis 30 Minuten vor Schließung eintreten.
- Das Geschäft und Restaurant sind normalerweise ab 07:30 Uhr geöffnet. Sie schließen zwischen zwischen 18:30 und 19:00 Uhr.
So planen Sie Ihre Reise mit dem Schweizer Fahrplan
Wenn Sie Ihre Reise mit dem Schweizer Fahrplan planen, können Sie „Pringy-Gruyères, La Maison du Gruyère, Place de la Gare“ als Ziel eingeben. Alternativ können Sie auch einfach „Gruyères“ eingeben. Das ist der Name des Bahnhofs, der direkt gegenüber der Käserei liegt.
Beste Zeit für einen Besuch der Käserei
Die Käserei ist das ganze Jahr über geöffnet. Alle Jahreszeiten und Wetterlagen sind für einen Besuch geeignet
- Bei schönem Wetter können Sie eine kurze Tour im La Maison du Gruyère machen und den Rest des Tages in der freien Natur, in oder in der Nähe von Gruyères verbringen.
- An regnerischen Tagen ist dies eine perfekte Aktivität für drinnen, vor allem, wenn man sich Zeit nimmt und im Restaurant einen Happen isst.
Wetterinformationen und -vorhersagen für Gruyères
Für eine Besichtigung der Käserei brauchen Sie kein gutes Wetter. Wenn Sie Ihren Besuch mit einer Besichtigung von Gruyères oder einer Wanderung verbinden möchten, ist trockenes Wetter natürlich von Vorteil.
Was Sie bei einem Besuch in der Käserei erwartet
Interaktive Ausstellung
Sie können Ihren Besuch mit einer 30 bis 45-minütigen Führung durch die interaktive Ausstellung beginnen. Sie erhalten ein Headset mit Audioinformationen, die in vielen Sprachen verfügbar sind. Auf diese Weise können Sie die Region, die Kuhherden und ihre Bauern sowie den Prozess der Käseherstellung kennenlernen.
Die Käserei und der Keller
Von der Galerie aus können Sie in die eigentliche Fabrik hinunterschauen. Hier verarbeiten die Käser täglich frische Milch aus der Region zu Dutzenden von Käselaiben “Le Gruyère AOP”. Am Ende der Führung können Sie auch einen Blick in den großen Keller werfen, in dem der Käse gelagert wird.
Restaurant und Geschäft
Das Restaurant serviert viele regionale und schweizerische Gerichte, viele davon natürlich mit „Le Gruyère AOP“. Sie können zwischen Fondue, Quiches, Rösti, Risotto und vielen anderen Gerichten wählen.
Im Geschäft können Sie auch Käse, Fondue, Rahm, Butter, Süßigkeiten und andere lokale und Schweizer Produkte kaufen. Viele Käseprodukte im Geschäft sind vakuumversiegelt, sodass Sie sie eine Zeit lang außerhalb des Kühlschranks aufbewahren können. Auch andere Produkte, die lang haltbar sind, werden verkauft.
Wie man die Käserei mit anderen Ausflügen kombinieren kann
Das mittelalterliche Städtchen Gruyères ist von der Käserei aus in einer 15-minütigen Wanderung zu erreichen. Sie können dort das Schloss besichtigen oder in Teestuben und Konditoreien weitere Schweizer Köstlichkeiten genießen. Die Schokoladenfabrik Maison Cailler im nahe gelegenen Broc ist eine weitere Option.
Auf dem Weg zur Käserei können Sie GoldenPass-Züge nutzen. Oder ziehen Sie den Schokoladenzug-Tagesausflug ab Montreux in Betracht.
Wenn Sie sich für die historische Verbindung zwischen der Region und der Milchwirtschaft interessieren, können Sie den Käsereien-Lehrpfad gehen.
Der Käse aus der La Maison du Gruyère
„Le Gruyère AOP“-Käse
La Maison de Gruyère bedeutet „Das Haus des Gruyère“. Hier wird der Käse „Le Gruyère AOP“ hergestellt. Er ist nach dem Bezirk La Gruyère im Kanton Freiburg benannt. Das mittelalterliche Städtchen hier heißt Gruyères, mit einem „-s“.
Geschichte des Gruyère-Käse
Die Käseherstellung in dieser Region lässt sich bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen. Die Einheimischen verarbeiteten die Milch ihrer Herden bereits zu Käse, der sogar in Frankreich und Italien verkauft wurde. Wissen und Techniken wurden im Laufe der Jahrhunderte verbessert.
Der Gruyère-Käse wurde 2011 mit dem AOP-Label ausgezeichnet. Dies steht für „geschützte Ursprungsbezeichnung“ und gewährleistet den Schutz der Waren und ihres Ursprungs. Seitdem heißt er „Le Gruyère AOP“.
Weitere relevante Websites
- www.lamaisondugruyere.ch: Käsereien-Lehrpfad von Gruyères nach Moléson
- www.fribourgregion.ch: Parken in Gruyères
Daten und Zeiten
- www.lamaisondugruyere.ch: Öffnungsdaten und -zeiten des Museums
Preise
- www.lamaisondugruyere.ch: La Maison du Gruyère-Eintrittspreise
Andere Aktivitäten in der Nähe des Käsemuseums
Maison Cailler
Schokoladenzug
Gruyères
